洋菓子館 ベルジェノア

パティシエからのメッセージ

【製造理念】

  • 夢有るお菓子の世界を創造し、・・・「ふんわり美味しいお菓子を皆様に提供致します。」
  • 「おいしい!」、「たのしい!」、「うれしい!」の波紋を皆様にふりまく、そんなお店で在りたいと、日々努力しております。
  • 是非、手作りで自然志向のふんわり優しい、ベルジェノアの洋菓子を御堪能下さいませ。

チーフ 谷村圭一

ベルジェノア店内写真

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ベルジェノアのこだわり

私たち洋菓子館ベルジェノアは、お客様に美味しいスイーツを安心して提供する事を目標に2003年10月に創業致しました。

以来、地域ナンバーワンを目指し、お客様にとってオンリーワンな存在になれる様、常に心を込めて日々菓子造りに励んでおります。そして、かねてより遠方の御客様から多数御要望頂いた特選商品をお取り寄せギフトとして全国の皆様に便利な購入形態でお役に立て頂ける様、インターネットでの販売サービスをさせて頂く事となりました。

食文化に携わる洋菓子店として、多様な創造性を問われる事に責任を痛感し、日々たゆまぬ取り組みに勤めております。私たちが日々造り上げるお菓子は100個500個1000個と、沢山有りますが、お客様にとってはたった一つのお菓子であると言う事を忘れる事無く、「心を込めてスイーツを!」を、モットーに、お客様の喜ぶ顔を増産するお店で在りたいと、努力して参ります。

安全な食材を厳選しています(合成素材を一切使用しておりません)

「安心」「安全」「美味」を御客様に提供する為妥協なき素材の追求を日夜励んでおり、厳選した天然素材(フレッシュバターやプレミアムナッツ、自家製フルーツピール、こだわりアロマチョコレート、新鮮卵、特級小麦粉・・・等など)をふんだんに使用し、合成素材を一切使用していないので、食べて頂いた瞬間、御菓子の「ふ わっ」とした自然な風味が全身を包み込んで来る様な素敵な味覚を感じて頂けるしょう。

安全な食材